| |
| Предприятие ЗАО «Славпром» образованно в 2002г. на базе входившего в состав объединения «Кубань вино» винодельческого предприятия «Междуречье», основанного в 1956 году. |
|
На сегодняшний день ЗАО «Славпром» - это современное виноградарское и винодельческое предприятие с перерабатывающей мощностью 6500 тонн винограда в год. Производство вина осуществляется из винограда, выращиваемого на собственных агрофирмах: ЗАО а/ф «Родина» и СХП «Раевское», а также приобретаемого в виноградарских хозяйствах Краснодарского края
|
|
|
ЗАО Агрофирма «Родина» расположена в уникальной климатической зоне юга Краснодарского края, в Крымском районе, в окрестностях хутора «Даманка», названного так в 1898 году в честь графини Даманской, положившей начало возделыванию виноградной лозы в этом экологически чистом регионе. Другое виноградное сельхозпредприятие «Раевское» находится в Причерноморской зоне, на границе Новороссийского и Анапского районов, на землях исторического произрастания винограда. |
|
|
Общая площадь виноградников, принадлежащих ЗАО «Славпром», составляет 1000 га., на которых выращиваются такие знаменитые сорта как «Каберне», «Красностоп Золотовский», «Шардоне», «Алиготе», «Виорика», «Бианка», «Изабелла» и др. Географическое расположение, климатические условия и состав почв сходны с виноградарскими зонами Франции и наравне с районами Саук-Дере и Абрау-Дюрсо являются идеальными для производства вин высокого качества. Одним из самых крупных поставщиков винограда на сегодняшний день является агрофирма «Южная» Темрюкского района.
|
В настоящее время ЗАО «Славпром» регулярно инвестирует средства на посадку молодых виноградников. Наличие собственного винограда позволяет предприятию контролировать весь процесс производства вина и гарантировать высокое качество продукции. В сезон уборки 2009 года предприятием переработано 5120 тонн винограда.
С сентября месяца 2008 года. на ЗАО «Славпром» была начата полномасштабная реконструкция винзавода, которая проводилась по всем направлениям хозяйственной деятельности предприятия. В первую очередь было восстановлено и увеличено ёмкостное хозяйство до 5 000 000 литров.
|
|
|
Строительная часть включала в себя реконструкцию цеха переработки винограда, винохранилищ, лаборатории, а так же строительство нового винного цеха, цеха розлива вина и склада готовой продукции. Были обновлены инженерно-технические коммуникации винзавода. По технической части была произведена замена всего технологического оборудования на аналоги передовых европейских производителей. В цех переработки винограда установлено оборудование итальянского производителя «EnoVeneta», которое позволяет сохранять мякоть ягоды в целостности вплоть до пресса без контакта с кислородом. Так же на винзаводе установлен весь комплекс современного винодельческого оборудования фирмы TMCI PADOVAN включающий в себя различные фильтрационные установки и оборудование для обработки вин холодом. На винзаводе внедрено в производство высокотехнологичное оборудование для повышения сахаристости виноградного сока с помощью низкотемпературного вакуумвыпаривания.
|
|
Установка TMCI PADOVAN «ARTIC 120» повышает сахаристость сусла при температуре 18 оС, что позволяет сохранить все вкусовые и полезные свойства виноградного сока. В новом цехе розлива вина установлены линия упаковки «Bag-in-Box» и линия розлива в стеклобутылку итальянского производства фирмы «ALFATEK» производительностью 3000 бутылок в час, которая оснащена современными системами мембранной фильтрации вина и воздуха, а так же азотогенерирующей установкой, что позволяет производить качественный стерильный розлив вина без контакта с кислородом и без применения пастеризации. В настоящее время планируется наладить розлив вина в ПЭТ упаковку.
|
|
|
Важные составляющие стабильного качества продукции нашего предприятия – это профессионализм специалистов и наличие слаженной команды, сосредоточенность всех циклов производства на одном предприятии, контроль качества продукции на всех этапах производственного процесса, наличие собственной сырьевой базы, что подтверждено многочисленными медалями и дипломами заработанными на различных международных выставках и дегустационных конкурсах, таких как «ПРОДЭКСПО» - г. Москва, «Золотой Грифон» - г. Ялта, «Вина и Напитки» - г. Краснодар и т.д.
|
|
Предлагаемый Вам ассортимент готовой продукции (линейка из 25-и наименований) включает в себя столовые (сухие, полусладкие), специальные (десертные, крепкие, плодовое), ароматизированные вина с добавлением настоев лекарственных трав, разлитые в bag-in-box3л, 10л, 20л, кега 50л, бутылка 0,7 л. В ближайшее время планируется расширение ассортимента наших вин как в таре (ПЭТ-бутылка) так и в ассортименте. Возможна разработка дизайна упаковки с учетом пожеланий покупателя. Условия оплаты, скидки оговариваются в процессе переговоров индивидуально с каждым клиентом.
|
| |
|
|
|
|
|
|
